Birraria Bavaria është një nga fabrikat më të vjetra të birrës në Holandë. Në 1719 u përmend për herë të parë Birraria ‘De Kerkdijk’. Familja Moorees prodhoi birrë artizanale atje në një shkallë të vogël. Njëra nga vajzat u martua me një Swinkels. Pasardhësit e tyre morën në dorë fabrikën e birrës në 1764. Që atëherë, fabrika e birrës dhe emri Swinkels janë bërë të lidhur pazgjidhshmërisht.
Aty ku fabrikat e birrës vazhdonin të zhdukeshin, familja Swinkels arriti të vazhdonte duke iu përgjigjur vazhdimisht ndryshimeve në treg. Për shembull, në vitin 1925, vëllezërit Swinkels vendosën të kalonin në birrën me fermentim të poshtëm (pilsner), pavarësisht nga fakti se në atë kohë ishte më e zakonshme të prodhohej birrë me fermentim të lartë. Një moment historik që përgatiti fabrikën e birrës për të ardhmen.
Cilësi konsistente
Për të qenë të sigurt për cilësinë më të mirë, Birraria Bavaria hapi shtëpinë e saj të maltit në vitin 1934. Që nga fillimi i viteve nëntëdhjetë, Birraria Bavaria ka gjithashtu burimin e saj natyror të ujit mineral. Kjo, në kombinim me shtëpinë e vet të maltit, do të thotë që pothuajse i gjithë zinxhiri i prodhimit është brenda. Fabrika e birrës është e siguruar kështu për një cilësi të qëndrueshme të birrave të saj.
Risi të ndryshme
Birraria Bavaria ka arritur të fitojë pozicione udhëheqëse në tregjet e veçanta gjatë viteve me prezantime të ndryshme të produkteve. Si themelues i birrës plotësisht pa alkool, Bavaria është ngritur në një pozicion të fortë në Holandë, por edhe në pjesë të tjera të botës. Për shembull, në vitin 1978, ata eksportuan birrën e parë pa alkool nga Birraria Bavaria në Lindjen e Mesme. Jo më së paku për shkak të prejardhjes fetare në atë rajon. Metoda e birrës që përdor Bavaria për produktet e saj të birrës pa alkool është ende unike në botën e birrës. Në vitin 2010, Bavaria prezantoi birrën e parë të bardhë pa alkool në tregun holandez, duke rigjallëruar tregun pa alkool që kishte mbetur në stanjacion deri atëherë.
Që nga viti 2007, Bavaria është udhëhequr nga gjenerata e 7-të e familjes Swinkels. Familja Swinkels vazhdon të punojë me besimin se fabrika u është besuar nga brezat e mëparshëm dhe se kete tradite duhet t’ua percjellin brezave qe do te vijne. Vazhdimesia e kesaj tradite eshte forca e tyre më e madhe e cila kërkon një investim të madh në përgjegjësine sociale të korporatës. Fabrika e Birrës “Bavaria” është fabrika e dytë në Europë për prodhimin e Birrës. Vendndodhja e fabrikës është në Leishout të Hollandës.
Duke qënë një nga fabrikat më të mëdha të birrës, ajo përfaqësohet me teknologjinë më të
përparuar të kohëve të fundit të prodhimit të birrës Bavaria. .Aktualisht kjo fabrikë prodhon 6.5 milion hektolitra birrë në vit.
- 65% e ketij prodhimi eksportohet në 120 vende të botës. Kjo e bën birrën Bavaria një nga markat botërore më të njohura në fushën e birrës.
- 35% e birrës “Bavaria” ruhet për tregun e brendshëm te Hollandës.
Pra, avantazhi i konsumimit te birrës Bavaria është se familja Swinkels vazhdon të punojë me
besimin dhe impenjimin maksimal për të ruajtur cilësine dhe traditën e kesaj birre aq të dashur.
Birra Bavaria Premium Shishe 330 ml, 5 % alc.
Është Birra jonë më e famshme, e njohur për shijen jashtëzakonisht të veçantë dhe origjinale.
Shishja e saj është unike në grykën e saj, shishja ka formë trekëndore që simbolizon busullën
trekëndore të tre vëllezërve Swinckels.
- E përpunuar me 100 % ujë te pastër natyral mineral
- Bavaria Premium përmban malt, elb, grurë dhe maja birre.
- Birre Premium me 5 % Alkol
- Temperatura e sugjeruar për tu shërbyer 40C